Imprimir
May
29

¡UNA TARTA POR SORPRESA!

Autor // María José

¿Estáis preparados para endulzar vuestro día con cantidades indecentes de azúcar?...

¡Aviso a navegantes! los que estéis con "la temida operación bikini", tapáos los ojitos y haced oídos sordos porque esta entrada os hará caer en una inevitable tentación!!.

Todos sabéis de mi amor por los dulces, eso de pasarme las horas entre los fogones "lidiando" con la harina, los huevos y el azúcar me cautiva (llegando a pensar que quizás en mi otra vida fui como "Ratatouille" en su versión edulcorada) y prueba de ello, es lo bien "alimentados" que tengo a mis familiares y amigos sacando el máximo provecho de todas aquellas ocasiones especiales, como los cumpleaños para ofrecerles una golosa degustación (aunque eso les implique coger algún que otro kilito de más...)

Tranquilizaré mi conciencia más tarde! :S

En un "alarde de sinceridad" os diré que antes de publicar oficialmente cada receta ante mi público (incluido vosotros!), me sirvo de mis compañeros de trabajo como mis conejillos de indias más selectos críticos...Pero por suerte desgracia :P sus "estómagos hambrientos" hacen que su imparcialidad no resulte muy objetiva y todo lo que haga les parezca una exquisitez!.

Borja, que forma parte de ese reducido grupo de "críticos reposteros" y fan de mis "tartas decoradas",  no tardó en encargarme este simpático "cake" para sorprender a su chica Anabel, en su feliz cumpleaños.

¿Pero cómo fue el proceso de selección?

Fácil, Ana es una chica adorable cuya simpatía hace que se haga querer desde el primer minuto que la conoces. Sin ninguna duda, creo que parte de "su encanto" radica en su preciosa profesión, como buena profesora, su maestría con los más pequeños es desbordante...Así que Borja y yo teníamos claro que nuestra tarta debía tener esa estética "infantil" que imaginábamos a ella le encantaría.

Y así fue...

Aquí podéis ver a la cumpleañera sonriente con su tarta-sorpresa, pero si observáis más abajo veréis su primera y sorprendente  reacción!!!

Una vez teníamos "la idea decorativa" elegida, tocaba buscar un "modelo inspirador" así que "ojeando" uno de mis "top ten" bloggeros sobre el sugar-craft, Atelier Sucrème descubrí esta graciosa tarta de Peppa Pig, cuyos protagonistas son unos famosos cerditos televisivos que vuelven "locos" a los más chiquitines.

Aquí tenéis mi versión de Peppa Pig!

Lo que me cautivó de esta tarta, fue "el modelado" de las graciosas figuritas, culpables de que hace algunas semanas estuviera en plena desconexión bloggera durante varios días. Porque como ya sabéis, las tartas fondant por muy sencillas que sean requieren de tiempo y paciencia en su elaboración. Sin embargo, esa dedicación se ve recompensada al contemplar las caritas de sopresa, que a "una" le dan tantas satisfacciones...

Si os resulta bonita por fuera, según me contaron los comensales, estaba deliciosa por dentro!!! y es que el rico bizcocho de vainilla "emborrachado" con almibar de ron, unido al sabor intenso de la crema de chocolate, lo hacían tremendamente irresistible ;)

*pictures by petit carrusel.

***

Os invito a que probéis ha realizar vuestra propia tarta fondant, podéis ayudáros del tutorial que hice sobre el manejo del fondant aquí, la receta de este bizcocho la podéis encontrar aquí y los banderines de feliz cumpleaños os los podéis descargar gratuitamente aquí, el resto lo ponéis vosotros, sólo necesitáis de tiempo, ganas e imaginación!

¡Cielos Azules allí donde estéis!

Mª José.

(Sintiéndose culpable de "engordar" vuestras vidas...){jcomments on}